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咖啡廳主管

崗位職責(zé)
1、帶領(lǐng)員工認(rèn)真做好餐前準(zhǔn)備，確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；
2、正式開餐后，督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真做好服務(wù)工作并親自參加服務(wù)工作；
3、及時跟蹤、檢查臺面，對不合格的地方進(jìn)行指正、改正；
4、及時對餐臺上菜速度、情況了解，及時催菜；
5、餐后組織服務(wù)員及時清臺，整理好餐廳桌椅衛(wèi)生，保持餐廳整潔和環(huán)境良好；
6、督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真落實咖啡廳規(guī)章制度；
7、做好班組員工考勤、培訓(xùn)工作。
任職資格
1、大專及以上文化程度，形象氣質(zhì)佳；
2、熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識，具有熟練的服務(wù)技能；
3、有較高的處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對客溝通能力；
4、熱愛服務(wù)工作，工作踏實、認(rèn)真，有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感。

5、具備西餐廳、咖啡廳、酒店等服務(wù)方面的管理經(jīng)驗更佳

廣州益武國際展覽有限公司創(chuàng)立于1993年，是中國第一批民營展覽企業(yè)，2007年成為國際展覽協(xié)會（UFI）成員。目前益武公司擁有并經(jīng)營位于廣州市琶 洲國際會展區(qū)內(nèi)3.5萬平方米的益武展館，同時擁有CACFair編織品展、中國（廣州）茶業(yè)博覽會、廣州食品博覽會、廣東民間工藝品展等多個自辦展會品 牌，其中每年秋季在廣州舉辦的茶博因其龐大的規(guī)模和巨大的影響力被茶業(yè)界稱為“全球茶業(yè)第一展”。